29 dic 2012

En defensa de la reina "bruta"

"Todos los que parecen estúpidos, lo son y, además también lo son la mitad de los que no lo parecen."
Francisco de Quevedo



Hace algunos días me vi Miss Universo 2012 (en Las Vegas). Como siempre, en el momento de las preguntas del jurado, no falta la que se equivoca y por causa de nervios o estupidez, sale con cualquier barrabasada.  En este año, la respuesta de Venezuela fue la que me dejo con la boca abierta, y no precisamente por su elocuencia.

¿Quién de nosotros no se ha muerto de la risa al ver algunos de los n-mil vídeos de concursantes de belleza que han fallado al responder la 'típica pregunta de reina'?
Reinas de todos los colores, nacionalidades y estaturas han quedado en ridículo al tratar de responder algo 'decente' para una pregunta que a simple vista nos parece muy fácil.

Aunque todos creemos que todas las preguntas de reina tienen como única respuesta “la paz mundial” rematada con la mejor sonrisa, la verdad es que si la mayoría de nosotros tuviéramos;que responder una pregunta de esas con micrófono, cientos de espectadores al frente y pa' remate, tuviéramos que hablar sin ni siquiera 30 segundos de tiempo para reflexionar, muchos sonreirían, dirían 'lo siento, sufro pánico escénico', dirían un chiste ya entrenado varias veces, o incluso, no faltaría el bobo que le haría un piropo a la persona que esta haciendo la pregunta por salir por la tangente.

Hagamos un trato, pídale a un amigo que le haga una pregunta de reina al azar mientras lo graba en una cámara y le cronometra que su respuesta tiene que decirse con un retraso no mayor a 5 segundos. Le valgo la saludada primero (corta eso si: 'Buenos días para todos' y punto). Le apuesto que mas de uno soltaría la carcajada, diría una estupidez o saldría con un chorro de babas. O a una pregunta que implique cómo o porqué la respondería con “paz mundial para todo el mundo, del mismo modo y en el sentido contrario”. Eso si, la cantidad de vídeos chistosos sería un éxito.

La mayoría de las veces cuando uno esta viendo la sesión de preguntas, escuchamos la pregunta del presentador y en vez de pensar en una respuesta, lo único que decimos es “eh, muy fácil”, pero nuestra mente está en blanco. Estamos esperando que la “Miss” diga su respuesta, para después, solo después decir “que respuesta tan mala”, sin ni siquiera tener una respuesta formulada en nuestra cabeza. Todo el mundo ha dicho estupideces alguna vez (o muchas veces). Causas: lapso mental, exceso de alcohol, sueño, cansancio... Lastimosamente, todos los seres humanos somos susceptibles a cometer errores y tener lapsos mentales. La ventaja es que la mayoría no hemos estado frente a ninguna cámara o, al menos no frente a millones de espectadores u oyentes.


Algunas de las muchas estupideces mencionadas via TV o radio:

"Me gustaría jugar en un equipo italiano. Como el Barcelona." (Mark Draper, centrocampista inglés)

"Definitivamente quiero que Brooklyn, mi hijo, sea cristianizado. Pero no sé todavía a qué religión". (David Beckham)

“La mayoría de nuestras importaciones vienen de fuera del país”. (George Bush)
"El trabajo más importante no es el de ser gobernador, o primera dama en mi caso."(George Bush)

"No me importaría perder todos los partidos, siempre y cuando ganemos la Liga." (Mark Viduka, ex delantero del Newcastle)

"Primero que nada, un saludo a todos los señores televisores", (Juan Carlos Letelier)

- P: ¿Cómo es que corre tanto? ¿Cuántos pulmones tiene? 
- R: “Tengo uno, como toda la gente, ¿no? (Héctor Puebla, futbolista chileno).

"El Uruguay es hermoso, lástima que esté lleno de uruguayos" (Charlie Garcia).

"Creo que el matrimonio homosexual es algo que debería darse entre un hombre y una mujer." Arnold Schwarzenegger

“¿Donde se celebra este año el festival de Cannes?.” (Christina Aguilera)

-P:¿Qué opina del problema de la capa de ozono?
- R: "Eso es un problema interno del Partido Colorado." (Edil Julio Barboza)

- P: Tenemos información de que hay gestiones para que emigre al extranjero. ¿Nos podría decir de dónde lo están pidiendo?
- R: Del país no puedo contar nada. Sólo puedo adelantar que se trata de un equipo brasileño. (Francisco Rojas, futbolista chileno)

"Perder es ganar un poco" (Pacho Maturana)

“Debo todo a mis padres, especialmente a mi padre y mi madre.” (golfista Greg Norman)

"Nunca he querido ir a Japón. Sencillamente porque no como pescado. Y sé que el pescado es muy popular en África." (Britney Spears)

"No me gusta la palabra "bomba". No es una bomba. Se trata de un dispositivo que explota". (Jacques le Blanc, político francés)

"Fuera de los asesinatos, Washington tiene una de las tasas más bajas de delincuencia en el país." (Alcalde Marion Barry, Washington DC)

"No soy anoréxica. Yo soy de Texas. ¿Hay gente de Texas que son anoréxicos? Nunca he oído hablar de alguno. Y eso me incluye a mí" (Jessica Simpson)


Decir una estupidez ante un gran público siempre va a dar pie a burlas... Pero entre risa y risa vale la pena recordar que no sólo las reinas son brutas y que cualquiera, usted pegado a la pantalla o yo, escribiendo estas lineas, por muy inteligentes que nos creamos, también nos equivocamos.

16 dic 2012

Gastronomía Colombiana

Hace algunos días hablaba con unos amigos acerca de la gastronomía colombiana y como la Bandeja Paisa es considerada por muchos "el plato nacional". El tema vino a colación por el hecho que todos habíamos visto el programa de Anthony Bourdain "No reservations". Programa norteamericano sobre comida típica alrededor del mundo, que era mostrado en el Travel Channel y en Discovery Channel y que estuvo al aire hasta Septiembre del 2012. En su temporada 4 contó con un capitulo en Colombia en el cual, Anthony Bourdain visito a Cartagena y Medellin. En su segundo día en Medellín, él desayuna y almuerza frijoles (calenta'o y después bandeja), el pobre hombre yo creo que quedo con indigestión todo el día porque para nadie es un hecho que este plato es bastante pesado y que además, aunque los paisas somos fanáticos de los frijoles, los extranjeros que no son latinoamericanos apenas si los disfrutan...

Me pregunto, ¿existe realmente un plato único que abarque el gusto de los colombianos de las diferentes regiones del país? Por ejemplo, en nuestras dos costas se come más comida de mar, y la del pacífico es diferente a la del Caribe. Lo que comen los de la región Andina no es lo mismo que lo que comen los pastusos, o los de los llanos, o los vallunos... Tenemos 6 regiones y cada una tiene sus platos típicos dependiendo de la vegetación, la fauna y la flora típica de la región (Amazónica, Andina, Caribe, Insular, Orinoquía y Pacifica). Lo paradójico es que cuando llega un extranjero al país, corremos a servirle Bandeja Paisa. ¿Dónde dejamos los tamales (de arroz o de maíz), el ajiaco, la lechona, el ceviche, los envueltos de mazorca, la cazuela de mariscos, el mondongo, la mamona (ternera a la llanera), las empanadas, las carimañolas, el fiambre, la arepa de huevo, entre otras muchas delicias que guarda el país? (por ejemplo, en el 2005, Popayan fue designada como ciudad de la gastronomía por su tradición culinaria: http://bit.ly/Ur56Ra).

Fiambre paisa (también llamado "cena")


Con la inmensa variedad de vegetales y frutas que tenemos, deberíamos de tratar de mostrar la calidad gastronómica del país. Es que, con sólo la variedad de jugos que se pueden encontrar acá, cualquier turista estaría feliz.

Frutas en un supermercado (cualquiera) de la ciudad


Me va a tocar dejar de quejarme tanto e irme a comer "el algo", como le decimos algunos a la comida que uno se sirve en la tarde, o "las onces", como le dicen en Bogotá (que por cierto escuche alguna vez, que se refiere a la expresión que utilizaban los obreros después del trabajo: "vamos a tomarnos las onces", haciendo referencia al "aguardiente", que tiene once letras)...

Buenas, tardes o noches...